Нежное мясо, тушенное в пряной подливке, гармонирует с любым гарниром, от картофельного пюре до гречки. Чтобы приготовить настоящий вкусный гуляш, важно выбрать правильное мясо.
Купить мясо свинины для гуляша можно в нашем магазине МясКо, который располагает собственным фермерским хозяйством. Мы предлагаем только натуральную продукцию, выращенную без применения химии и антибиотиков.
Ингредиенты:
Приготовление:
Советы:
Приятного аппетита!
Купить мясо свинины для гуляша можно в нашем магазине МясКо, который располагает собственным фермерским хозяйством. Мы предлагаем только натуральную продукцию, выращенную без применения химии и антибиотиков.
Ингредиенты:
- 500 г мяса свинины (ошеек или лопатка)
- 1 большая луковица
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- 1-2 стакана воды
- 1-2 столовые ложки томатной пасты
- 1-2 чайные ложки паприки сладкой
- Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление:
- Мясо свинины нарежьте кубиками размером около 2-3 см.
- Лук очистите и нарежьте полукольцами.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистого цвета.
- Добавьте к мясу лук и жарьте вместе 5-7 минут.
- Добавьте воду, томатную пасту, паприку, соль и черный перец по вкусу.
- Тушите гуляш на слабом огне под крышкой 1,5-2 часа, пока мясо не станет мягким.
- Подавайте гуляш горячим с любым гарниром.
Советы:
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в гуляш лавровый лист или веточки тимьяна.
- Перед подачей посыпьте гуляш свежей зеленью.
Приятного аппетита!