Вкуснейшее блюдо на завтрак или полдник, которое удивит вас своей легкостью и воздушностью. Рецепт идеально подходит для использования с фермерскими продуктами – вкус будет ещё ярче!
С 3 марта по 19 апреля православные христиане соблюдают Великий пост. Это время очищения и воздержания, и многие стремятся разнообразить свой рацион постными блюдами. Сегодня мы приготовим замечательные постные оладьи, которые станут отличным вариантом для завтрака или полдника. Мы будем использовать только натуральные продукты, и особенно вкусно они получаются с фермерскими ингредиентами!
С 3 марта по 19 апреля православные христиане соблюдают Великий пост. Это время очищения и воздержания, и многие стремятся разнообразить свой рацион постными блюдами. Сегодня мы приготовим замечательные постные оладьи, которые станут отличным вариантом для завтрака или полдника. Мы будем использовать только натуральные продукты, и особенно вкусно они получаются с фермерскими ингредиентами!
Пошаговый рецепт постных оладий
Ингредиенты
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 стакан воды (можно использовать газированную для большей пышности)
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- Растительное масло для жарки
Приготовление
- В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Постепенно добавляйте воду, постоянно помешивая, чтобы не образовалось комочков. Тесто должно получиться достаточно густым, как на обычные оладьи. Если используете газированную воду, замешивайте осторожно, чтобы сохранить пузырьки.
- Налейте на сковороду немного растительного масла и разогрейте на среднем огне.
- Выкладывайте тесто на сковороду ложкой, формируя небольшие оладьи. Жарить нужно по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
- Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подача
Подавайте постные оладьи теплыми, с вареньем, медом, свежими ягодами или фруктами. Они также прекрасно сочетаются с постным йогуртом или сметаной.