А что, если добавить на новогодний стол не только ароматные сладкие мандарины, но ещё и очень вкусную закуску в виде них? Согласитесь, идея очень оригинальная! Поэтому сегодня мы будем готовить закуску «Мандаринки». Она точно удивит гостей!
Нам понадобится:
Куриная грудка - 180 грамм
Морковь - 3 штуки
Сыр - 130 грамм
Яйца - 2 штуки
Чеснок - 2 зубчика
Сметана
Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
Отварите морковь, яйца и куриную грудку.
Сыр, отваренные яйца и морковку натираем на мелкой тёрке.
В отдельную миску соединяем натертые яйца и сыр. Добавляем 2 столовые ложки сметаны и измельченный чеснок. Все хорошо перемешиваем.
Куриную грудку нарезаем на небольшие кубики, добавляем 1 столовую ложку сметаны, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и формируем шарики.
Делаем блинчик из сырно-яичной массы, в серединку кладем шарик из курицы и заворачиваем.
Осталось завернуть наши мандаринки в слой из морковки и украсить перцем. Еще можно добавить лавровый или мятный листик. Так закуска будут выглядеть более реалистично.
В магазине МясКо вы можете купить мясо домашней птицы для приготовления этого чудесного салата. Доставка осуществляется по Санкт-Петербургу и Ленинградской области 4 раза в неделю.