Свежее, не мороженое филе карельской форели, на шкуре. Товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Внимание! Внешний вид товара может отличаться от фотографий.
Филе форели — удобный и самый «чистый» формат красной рыбы для дома: без костей, с ровной толщиной и нежной текстурой. Такое мясо ценят за мягкий вкус без резкого запаха и естественную сочность. Благодаря умеренной жирности филе быстро готовится и не пересушивается, даже если вы делаете ужин на скорую руку. филе форели подходит для запекания, жарки на сковороде, гриля, слабой соли, пасты и салатов. Достаточно соли, свежемолотого перца и лимона, чтобы подчеркнуть натуральный вкус, а если хочется вариативности — добавьте травы, чеснок или лёгкий сливочный соус.
Готовить филе просто: обсушите рыбу, слегка посолите, разогрейте сковороду и обжарьте кожей вниз 4–5 минут, затем переверните и доведите ещё 2–3 минуты. В духовке филе запекают 12–15 минут при 180 °C, лучше под фольгой или с овощами — так мякоть остаётся нежной и сочной. Для слабосолёного варианта используйте смесь соли и сахара 2:1 и оставьте рыбу в холодильнике на 6–8 часов, после чего промокните и нарежьте тонкими ломтиками.
В магазине «МясКо» удобно филе форели купить нужного веса с доставкой на дом: вы экономите время и получаете рыбу, готовую к приготовлению. Если планируете филе форели купить к выходным или для гостей, оформите заказ заранее — порционный формат даёт стабильный результат и красиво смотрится на столе. филе форели купить стоит и для повседневного меню: оно легко сочетается с рисом, картофелем, овощами и зелёными салатами, позволяя быстро собрать полезный и вкусный ужин.