Атлантический лосось, (семга) Потрошеная, с головой. Не дефростирована. *(скидка новичка не распространяется) Чистка +100 рублей, обязательно уточняйте при заказе Вес 4+
Атлантический лосось — одна из самых любимых красных рыб за нежное, сочное филе и сбалансированную жирность. Атлантический лосось имеет яркий естественный вкус без резкого запаха, поэтому подходит для разных способов готовки: стейки на гриле, запекание в фольге, слабосолёные ломтики, паста и салаты. Если вам нужна семга свежая к ужину, выбирайте рыбу с ровным цветом, упругой текстурой и чистым морским ароматом — такая семга свежая сохраняет сочность даже при быстрой жарке. Достаточно соли, перца и лимона, чтобы вкус раскрылся полностью, а для духовки отлично подходят травы и немного оливкового масла.
Готовится рыба быстро: стейк обжаривают по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки, а филе запекают 12–15 минут при 180 °C, не пересушивая середину. Для слабой соли хватит смеси соли и сахара на 6–8 часов в холодильнике — получится нежная нарезка для бутербродов и закусок. Благодаря естественной мраморности атлантический лосось остаётся мягким после разогрева, что удобно для заготовок на несколько дней.
В «МясКо» удобно атлантический лосось купить нужного веса с доставкой на дом: вы получаете свежую рыбу без переплат и лишних поездок. Когда хочется быстро устроить ресторан дома, просто атлантический лосось купить и приготовить по классике. Здесь же легко семга свежая купить к выходным или празднику — продукт универсальный и всегда выглядит эффектно на столе. Если планируете семга свежая купить заранее, храните её в холодильнике на нижней полке и готовьте в ближайшие 1–2 дня для максимального вкуса.