Свежевыловленную, откалиброванную, потрошеную рыбу 48 часов выдерживается в тузлуке (соляном растворе), затем отправляется «отдохнуть» в сушильный шкаф (здесь важно соблюсти правильный температурный режим и время), а после — в коптильню с дымом от щепы, благодаря чему она становится золотистой снаружи и тёмно-янтарной, нежно-тягучей внутри *(скидка новичка не распространяется)
Добавьте к заказу
Ваш заказ:
Если при нажатии кнопки «Оформить заказ» ничего не происходит или вы видите ошибку, пожалуйста, свяжитесь с нами напрямую по телефону: +7 911 937-70-56 Примем заказ вручную!