Белая фасоль не только полезная, но и невероятна вкусная при приготовлении. Употребление этой фасоли помогает выведению токсинов, очищает кишечник, снижает холестерин. Белая фасоль содержит Витамины В, В1, а также, магний, кальций, медь, цинк, которые улучшают сердечно-сосудистую деятельность. Чрезмерное применение приводит, тяготи в желудке и избыточному газообразованию. Калорийность составляет 337 Ккал на 100 грамм продукта. Белки 22,33 г. жиры 1.5 г. углеводы 45,45 г.