Запекать гуся в духовке мы рекомендуем в фольге, но дополнительно разместив на термостойком противне. Запекайте птицу при температуре 140 С 2,5-3 часа. В указанных условиях гусь будет медленно томиться и получится сочным и нежирным. За 10-15 минут до готовности блюда фольгу можно раскрыть и довести температуру духовки до 180 С - для образования у птицы хрустящей румяной корочки.
Товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.